首先，當出現口腔潰瘍時，可以多食用一些富含維生素的新鮮蔬菜、水果或果汁，同時注意多飲水，保持口腔的濕潤。尤其是經常便秘的人群，更應該注意及時補充水分，保持大便通暢，這更有利於口腔潰瘍的恢復。
其次，早晚用生理鹽水進行漱口，吃完東西後要及時刷牙或漱口。進食時，不要吃辛辣刺激或過硬、過鹹、過燙的食物，避免造成口腔黏膜損傷。
除此之外，還要注意作息規律，增強體育鍛煉，提高身體免疫力，保持心情愉悅。當然，有些全身疾病發作也會出現口腔潰瘍的症狀，如皰疹性齦口炎、手足口病等，因此，對於口腔潰瘍，如情況加重，必須及時就醫。
口腔潰瘍不能吃什麼？
1、辛辣刺激性食物
口腔潰瘍的患者口腔裏面會有創傷，千萬不能吃辛辣刺激性的食物，這樣會刺激到傷口，引起疼痛感。另外辛辣刺激性的食物也會，加重疼痛感，不利於傷口的癒合，生活中常見的辛辣刺激性的食物主要包括八角、芥末、生薑、花椒、辣椒、胡椒等。
2、研磨後的食物
口腔潰瘍患者的口腔內會有潰爛面，大部分研磨類的食物是呈現粉末狀的，食用之後可能會粘附在傷口上，影響了傷口的癒合，另外一些碎末也會大量的滋生一些細菌，從而加重了潰瘍，比如燕麥片、玉米麵、麵包末和土豆片等儘量不要吃。
3、熱性的食物
口腔潰瘍主要是因為上火引起的，在身邊有很多的食物是屬於熱性的，熱量很高，口腔潰瘍患者吃的話會加重病情，延緩了傷口癒合的速度，比如酒精類食物、花椒、羊肉、生薑、辣椒、花椒等，另外一些熱性的滋補中藥也不能吃。
4、過甜的食物
甜食主要包括含有蔗糖、葡萄糖以及果糖的成分，吃了之後會長時間的在口腔裏面殘留，從而會吸收口腔裏面的水分，同時也會讓大量的細菌滋生，不利於傷口的癒合。生活中常見的甜味食品主要包括甜味的糖類、高糖分的水果、巧克力、各類糖果等。
5、不能吃過燙的食物
有一部分人群高溫具有殺菌的功效，在口腔潰瘍時會喝開水或者吃溫度比較高的食物，希望這樣能夠殺滅口腔潰瘍裏面的細菌，其實不然反而會傷害到潰瘍面，引起疼痛感。
