口腔有哪些生理功能，口腔爲消化道的起始部分，具有重要的生理功能，它參與消化過程，協助發音和語言動作，具有感覺功能，並能輔助呼吸。
口腔生理功能是日常生活和從事社會活動必不可少的，口腔功能的完成是在中樞神經系統支配下，由牙齒、颌骨、唇頰、舌、腭等組織器官，通過有關肌肉的收縮和下颌的運動來完成的。腺體的分泌，除了幫助消化吸收和加強味蕾的感覺功能外，還具有內分泌功能。
咀嚼功能：咀嚼是消化過程的第一步，通過切咬和咀嚼，將食物切碎、磨細，並與唾液充分混合，形成食物團，爲吞咽做好准備。同時，唾液中的澱粉酶，開始對食物進行部分消化。
吞咽功能：咀嚼運動形成的食團，由舌的運動而送到咽部，反射性地送進食管，這一過程稱爲吞咽，吞咽功能是由口、咽、喉、頸、面及各部分肌肉共同發揮作用而完成的。
語言功能：語言是人類的特有能力，語言的發揮除了依靠喉部的聲帶，肺部氣流的振動外，還有賴于喉腔、鼻腔和口腔的共鳴作用。其中口腔因軟組織靈活性大，口腔運動能受意識的控制，長期訓練可以變化，因此具有協作發音和語言功能。
感覺功能：凡是能感受人體內、外環境中的物理和化學變化，並將其轉變爲神經沖動的神經末梢裝置，均稱爲感受器。口腔組織結構中含有大量的感受器，能感受味覺、觸壓覺、溫度覺、痛覺等。
表情功能：在人類特別是口腔周圍的口輪匝肌和呈放射狀走行的肌肉，發育比較明顯，收縮運動時可使面部出現各種表情，如表示悲傷、不滿及憤怒的表情。
